Babi Kecap simple & yummy

 









Bahan-bahan

 12 porsi
  1. 1 kg Daging babi (kebetulan dpt yg paha)
  2. 12 siung Bawang merah
  3. 5 siung Bawang putih
  4. 1 buah Pala(geprek kasar)
  5. 2 lembar Daun salam
  6. 1 ruas Jahe segede jempol
  7. 6 lembar Daun jeruk d sobek2 kasar
  8. 2 batang Sereh d geprek
  9. Secukupnya Kecap manis utk memberi warna & rasa (aq pake bango)
  10. secukupnya Gula pasir(sesuai selera)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Merica(opsional)
  13. secukupnya Minyak goreng utk menumis
250 ml Air (boleh tambah/kurang sesuai selera)

Langkah
1.Cuci bersih daging babi, potong dadu atw sesuai selera.

2.Haluskan (Uleg/blender) bawang merah, bawang putih, dan jahe

3.Panaskan minyak di wajan dengan api sedang (biar bawang g cepat gosong).

4.Masukan bumbu yg sudah dihaluskan. 
Aduk sampe wangi, lalu masukan pala, daun jeruk, sereh, dan daun salam. Aduk sampe matang n kluar wanginya

5.Masukan air, aduk2 bumbu, lalu masukan kecap, gula pasir, merica, dan garam. Aduk kembali, dan koreksi rasanya.

6.Kalo udah pas rasanya, masukkan daging babi yg udah dipotong2, aduk sampai rata dengan bumbu. Kecilkan api kompor (jgn kecil banget2 yaah), tutup wajan (aq pake tutup panci..hehehee)
Buka sesekali tutup wajan dan aduk2 agar bumbu dan daging masak merata(koreksi rasa).

7.Masak sampe air menjadi kental/habis (aq bilangnya "ngezat") Angkat dan babi kecap siap di santap dengan nasi putih hangat..yummy...

Sumber:Cookpad.com

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tata Cara Sholat Tahajud yang Benar, Lengkap Beserta Bacaan Doanya Tata cara sholat tahajud Perbesar

Gambar
   Tata cara sholat tahajud yang benar perlu dipahami seluruh umat Islam. Hal ini karena keutamaan dari sholat tahajud sangat luar biasa bagi seorang muslim. Bahkan, sholat tahajud dianggap sebagai ibadah sholat sunnah yang paling istimewa. Sholat tahajud merupakan amalan sunah yang sangat dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW kepada umatnya. Telah disebutkan juga di dalam Al-Quran bahwa sholat tahajud dapat membuat orang yang mengamalkannya diangkat ke tempat yang terpuji di mata Allah SWT. Tata cara sholat tahajud yang benar harus dilaksanakan sesuai dengan sunah. Tata cara sholat tahajud sesuai sunnah sebenarnya mirip dengan sholat pada umumnya. Perbedaan mendasar terdapat pada niat, waktu dan jumlah rakaat yang dijalankan. Sebelum mengenal tata cara sholat tahajud yang benar, tentunya kamu perlu mengetahui waktu dan jumlah rakaat pelaksanaannya terlebih dahulu. Sholat tahajud dianjurkan untuk dikerjakan pada sepertiga malam. Sholat ini bisa dilakukan pada awal, pertengahan, at...
Baca selengkapnya

Cara membuat Orange Justice Dance

Gambar
  Salah satu gerakan tarian paling populer di Fortnite adalah Oranye Keadilan Tari. Walaupun itu terlihat seperti tarian yang sulit, mudah dipelajari. Dengan sedikit latihan Anda menari seperti Kid Kemeja Jeruk dalam waktu singkat. Sunting Langkah pertama 1.Pastikan kaki Anda selebar bahu Mulailah dengan mengambil posisi. Anda tentu tidak ingin kaki Anda terlalu terbuka, tetapi Anda juga tidak ingin kaki Anda terlalu berdekatan. Bayangkan bahu dan kaki Anda adalah empat sudut persegi panjang tegak 2.Berlatihlah mengayunkan kaki ke kanan Untuk mengayunkan kaki Anda ke kanan, tekuk lutut Anda seolah-olah seseorang menendangnya dari sisi kiri Anda. Kemudian berlatih sampai Anda merasakan gerakan tersebut dan dapat melakukannya tanpa berpikir 3.Coba goyangkan kaki Anda ke kiri Setelah Anda dapat mengayunkan kaki ke kanan, coba lakukan ke arah lain. Bayangkan saja seseorang menendang lutut Anda dari sisi kanan Anda 4.Ayunkan kaki Anda dari sisi ke sisi   Jika Anda dapat mengayunkan...
Baca selengkapnya